Филадельфия  -  ролл один из популярнейших в нашей доставке суши

Рис, нори, лосось, авокадо, огурчик, сыр "Филадельфия", 

(230 г.   202 ккал)

Суши филадельфия

Готовим ролл Филадельфия вместе с Ролл-н-Ролл 

     Филадельфия это один из самых известных и всеми любимый ролл. Сейчас я расскажу секрет его непревзойдённого вкуса.

     Итак. Берём филе лосося, обязательно свежего (чем свежее рыба тем натуральнее, традиционно по японски будет вкус вашего ролла и суши). Промакиваем его бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу, а также слизь. После этого начинаем срезать с него тонкими ломтиками кусочки филе. Филе лучше снимать по всей длине для того, чтобы его сразу выложить на весь ролл. 

     Нож для нарезки филе, роллов должен быть крайне острым, желательно с односторонней заточкой. Иначе приготовление суши у вас будет неряшливым и далеким от идеала по своим презентационным качествам. Если у вас не получается нарезать тонким слоем филе по всей длине, то можно нарезать небольшими кусочками. Доставка суши в Киеве бесплатная, поэтому Вы можете заказать суши филадельфию с доставкой.

     После нарезки филе лосося мы приступаем непосредственно к самому роллу. Для этого берём половинку листа нори, ложем его на стол, обязательно смачиваем руки водой (в идеале слегка подкисленной). После этого берём 120 грамм заранее сваренного риса, аккуратно равномерно распределяем его по поверхности листа нори. У нас получился лист нори с прилипшим к нему рисом. Затем мы переворачиваем нашу заготовку рисом вниз, равномерно по центру полоской выкладываем 30 грамм сыра "ФИЛАДЕЛЬФИЯ" (в крайнем случае его аналог сыр "Букко"). Дальше мы выкладываем равномерно по центру, тонко нарезанные полоски огурца 10 грамм (цердцевина огурца не используется), аналогично поступаем с авокадо и луком  - по 10 грамм. На последок ложится копчёный лосось, так же порезанный полосками - 20 грамм. Начинка может быть и другой, но я в доставке суши в Киеве использую именно этот рецепт для выполнения заказов в Киеве - суши филадельфия. 

    После этого аккуратно сворачиваем ролл с помощью японского коврика для суши. Дальше мы берём филе лосося и аккуратно выкладываем его по поверхности нашего ролла и с помощью того же коврика придаём ему красивую форму. После проделанной процедуры наш ролл практически готов, его осталось только разрезать на части - 8 кусочков. Для этого берём острый нож и предварительно его смачиваем, дабы при нарезке рис не прилипал к лезвию и тем самым не портил внешний вид нашей Филадельфии. Выкладываем всё на тарелку и наша Филадельфия готова к доставке суши заказа клиенту :)

 Купить, сделать заказ на бесплатную доставку суши филадельфия, роллов в Киеве ( доставка суши Киев на дом, доставка суши в офис ) вы можете заказать с нашего сайта - бесплатная доставка суши в киеве (центр, лукьяновка, печерск, оболонь)